Питание

 

 

 

 

 

 

 

 

День 1-ый : понедельник
Неделя: первая
Возрастная категория: 12 лет и старше
Обед № рец. Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
115
Суп перловый 280 331,52

Картофель 130 90 1,8 0,36 14,67 9 20,7 52,2 0,81 2,7 0,11 0,06 18 69,3
Крупа перловая 20 20 1,98 0,24 15,54 5,8 15,8 44,2 0,5 0,2 0,04 0,02 0 70,4
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук репчатый 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 8 8 0 7,99 0 0 0 0,16 0 0 0 0 0 71,92
Мясо 50 50 9,3 8 0 162,5 11 94 1,35 0 0,03 0,07 0 109
Вода 79 79
Соль 3 3
312 Пюре картофельное с курицей 280 373,88

Картофель 140 100 2 0,4 16,3 10 23 58 0,9 3 0,12 0,07 20 7,7
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,003 0,74 4,3
Молоко 30 30 0,82 0,74 1,4 36 3,9 27,9 0 0,006 0 0,006 0,04 15,6
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Вода 66 66
Том.паста 9 9 0,43 0,03 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,16 0,001 0,002 4,05 7,2
293 Курица 35 35 6,3 6,44 0 5,6 6,3 57,75 0,56 25,2 0,02 0,05 0,63 83,3
Соль 4 4
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
50 Салат из свеклы с сыром и чесноком 100 106,07
Свекла 110 89 1,33 0,09 7,83 32,93 19,58 38,27 1,25 1,78 0,02 0,03 8,9 37,38
Чеснок 5 4 0,26 0,02 1,2 7,2 1,2 4 0,06 0 0,003 0,003 0,4 5,96
Масло растительное 5 5 0 4,99 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Сыр 5 5 1,3 1,32 0,17 50,25 2,5 27 0,04 20 0,001 0,01 0,14 17,78
Соль 1 1
349 Компот из с/фр 200 164,98
Сухофрукты 18 18 2,54 5,63 5,72 17,8 12 16 0,6 0 0 0 0,8 85,38
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 182 182
Хлеб
пшеничный 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
ИТОГО: 976,45

День1-ый: понедельник
Неделя: первая
Возрастная категория: 7- 11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
№ рец углеводы
ОБЕД 115 Суп перловый 230 250,02
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Крупа перловая 15 15 1,48 0,18 11,65 4,35 11,85 33,15 0,37 0,15 0,03 0,01 0 52,8
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,048 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 6 6 0 5,99 0 0 0 0,12 0 0 0 0 0 53,94
Мясо 37 37 6,88 5,92 0 3,33 8,14 69,56 0,99 0 0,02 0,05 0 80,66
Вода 76 76
Соль 2 2
312 Пюре картофельное с курицей 230 262,34
Картофель 120 80 1,6 0,32 13,04 8 18,4 46,4 0,72 2,4 0,09 0,05 16 61,6
Лук 20 16 0,24 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,02 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Молоко 25 25 0,7 0,62 1,17 30 3,25 23,25 0 0,005 0,005 0,03 0,32 13
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Вода 42 42
Том.паста 6 6 0,29 0,02 1,14 1,2 3 4,08 0,14 0,002 0,002 0,009 0,08 4,8
293 Курица 35 35 8,19 8,28 0 7,2 8,1 74,25 0,72 32,4 0,03 0,07 0,81 107,1
Соль 2 2
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,05 801,88 0,01 0,1 0,94 5,28
50 Салат из свеклы с сыром и чесноком 60 53,7
Свекла 74 53 0,79 0,05 4,66 19,61 11,66 22,79 0,74 1,06 0,01 0,02 5,3 22,26
Чеснок 4 3 0,19 0,01 0,89 5,4 0,9 3 0,04 0 0,002 0,002 0,3 4,47
Масло растительное 3 3 0 2,99 0 0 0 0,06 0 0 0 0 0 26,97
Сыр 3 3 0,78 0,78 0,1 30,15 1,5 16,2 0,03 12 0 0,009 0,08 10,67
Соль 1 1
349 Компот из с/фр 200 164,98
Сухофрукты 18 18 2,54 5,63 5,72 17,8 12 16 0,6 0 0 0 0,8 85,38
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 162 162
Хлеб пшеничный 40 108
Хлеб пшеничный 40 40 4,16 1,36 19,8 55,2 18,4 61,2 1,41 0 0,19 0,11 0,08 108
ИТОГО: 839,04

День 2-ой: вторник
Неделя: первая
Возрастная категория: 12 лет и старше
№ рец. Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
ОБЕД 88 Щи 300 241,2
Капуста 100 80 1,44 0,16 3,76 38,4 12,8 24,8 0,48 2,4 0,02 0,05 48 22,4
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Картофель 60 40 0,8 0,16 6,52 4 9,2 23,2 0,36 1,2 0,05 0,03 8 30,8
Вода 97 97
Соль 3 3
202
260 Макаронные изделия с гуляшом 280 324,32
Макаронные изделия 40 40 4,16 0,45 29,96 9,6 6,8 42,4 0,84 0,007 0,06 0,03 0 134,8
Мясо 38 38 7,07 6,08 0 3,42 8,36 71,44 1,03 0 0,02 0,05 0 82,84
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Томатная паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,1 0,001 0,01 4,05 7,2
Вода 153 153
Соль 4 4
378 Чай с молоком 200 31
Чай 7 7 0 0 0,03 0,1
Молоко 50 50 1,45 1,75 2,35 60,5 7 45 0,05 0,01 0,02 0,07 0,65 31
Вода 143 143
45 Салат овощной 100 73,75
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Капуста 100 67 1,2 0,06 3,61 32,29 10,65 20,77 0,4 2,01 0,02 0,02 29,48 18,76
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 5 5 0 4,95 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Хлеб
пшеничный 50 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
396 Блины с молоком сгущенным 80/20 194,35
Мука 18 18 1,94 0,23 12,58 3,24 2,88 15,48 0,22 0 0,03 0,007 0 60,12
Сахар 3 3 0 0 2,99 0,09 0 0 0,009 0 0 0 0 11,97
Молоко 55 55 1,54 1,37 2,58 66 7,15 51,15 0 0,01 0,01 0,07 0,71 28,6
Дрожжи 1 1 0,12 0,02 0,08 0,27 0,51 4 0,03 0 0,006 0,006 0 1,09
Масло растительное 3 3 0 2,99 0 0 0 0,06 0 0 0 0 0 26,97
Молоко сгущенное 20 20 1,44 1,7 11,1 61,4 6,8 43,8 0,04 9 0,01 0,07 0,2 65,6
Соль 1 1
ИТОГО: 31,1 40,68 89,29 201,63 117,53 472,9 7,81 2812,49 0,25 0,43 95,55 999,63

День 2-ой: вторник
Неделя: первая
Возрастная категория: 7-11 лет
№ рец Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
88 Щи 250 210,54
Капуста 90 70 0,72 0,14 3,29 33,6 11,2 21,7 0,42 2,1 0,02 0,05 42 19,6
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Картофель 50 30 0,6 0,12 4,89 3 6,9 17,4 0,27 0,9 0,03 0,02 6 23,1
Вода 76 76
Соль 2 2
ОБЕД 202
260 Макаронные изделия с гуляшом 230 250,62
Макаронные изделия 30 30 3,12 0,34 22,47 7,2 5,1 31,8 0,63 0,005 0,05 0,02 0 101,1
Мясо 30 30 5,58 4,8 0 2,7 6,6 56,4 0,81 0 0,02 0,04 0 65,4
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,41 0,008 0,007 0,71 3,96
Томатная паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Вода 133 133
Соль 3 3
378 Чай с молоком 200 31
Чай 7 7 0 0 0,03 0,1
Молоко 50 50 1,45 1,75 2,35 60,5 7 45 0,05 0,01 0,02 0,07 0,65 31
Вода 143 143
45 Салат овощной 60 44,28
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,42 0,008 0,007 0,7 3,96
Капуста 73 40 0,72 0,04 2,16 19,28 6,36 12,4 0,24 1,20 0,01 0,01 17,6 11,2
Лук 7 5 0,07 0 0,52 1,15 0,5 1,45 0,01 0,03 0,002 0,001 0,37 2,15
Масло растительное 3 3 0 2,97 0 0,06 0 0 0 0 0 0 0 26,97
Хлеб
пшеничный 40 108
Хлеб пшеничный 40 40 4,16 1,36 19,8 55,2 18,4 61,2 1,41 0 0,19 0,11 0,08 119
396 Блины с молоком сгущенным 70/15 149,01
Мука 14 14 1,51 0,18 9,78 2,52 2,24 12,04 0,17 0 0,02 0,05 0 46,76
Сахар 2 2 0 0 1,99 0,06 0 0 0,006 0 0 0 0 7,98
Молоко 50 50 1,4 1,25 2,35 60 6,5 46,5 0 0,01 0,01 0,06 0,65 26
Дрожжи 1 1 0,12 0,02 0,08 0,27 0,51 4 0,03 0 0,006 0,006 0 1,09
Масло растительное 2 2 0 1,99 0 0 0 0,04 0 0 0 0 0 17,98
Молоко сгущенное 15 15 1,08 1,27 8,32 46,05 5,1 32,85 0,03 6,75 0,009 0,05 0,15 49,2
Соль 1 1
338 Банан 120 115,2
Банан 120 120 1,8 0,6 25,2 9,6 50,4 33,6 0,72 24 0,05 0,06 12 115,2
ИТОГО: 800,65

День 3-ий: среда
Неделя: первая
Возрастная категория: 12 лет и старше
№ рец. Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
ОБЕД 82
Борщ со сметаной 300 322,98

Картофель 110 70 1,4 0,28 14 9,1 16,1 38,5 0,6 0,21 0,05 0,02 3,99 58,1
Свекла 24 20 0,21 0,02 2,56 4,4 9,2 8,6 0,28 0,002 0,004 0,008 2 8,4
Том .паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,16 0,001 0,01 4,05 7,2
Капуста 70 36 0,65 0,03 1,94 17,35 5,72 11,16 0,22 1,08 0,01 0,01 15,84 10,08
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук репчатый 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Мясо 50 50 9,3 8 0 162,5 11 94 1,35 0 0,03 0,07 0 109
Вода 72 72
Соль 3 3
Сметана 10 10 0,24 3 0,31 8,8 0,8 6,1 0,02 0,01 0,003 0,01 0,04 29,4
279
Тефтели с гречкой 280 347,67
302 Гречка 50 50 6,3 1,65 31,05 10 100 149 3,35 1 0,22 0,1 0 154

Том.паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,16 0,001 0,01 4,05 7,2
Кр.рисовая 7 7 0,52 0,18 4,36 2,8 8,12 22,96 0,15 0 0,02 0,005 0,005 21,21
Мясо 70 70 13,02 11,2 0 6,3 15,4 131,6 1,89 0 0,04 0,1 0 152,6
Лук 21 18 0,25 0,03 1,47 5,58 2,52 10,44 0,14 0 0,009 0,003 1,8 7,38
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Вода 108 108
Соль 2 2

350 Кисель 200 23,32

Кисель 44 44 0,19 0,15 15,54 2,64 0,44 1,32 0,44 0 0 0 0,39 23,32
Вода 156 156

62 Салат морковный 100 77

Морковь 110 88 1,32 0 7,04 29,04 10,56 30,8 0,26 4410,38 0,05 0,05 5,19 29,04
Лук 9 7 0,09 0 0,73 1,61 0,7 2,03 0,01 0,04 0,003 0,002 0,52 3,01
Масло растительное 5 5 0 4,95 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Хлеб
пшеничный 70 166,6
Хлеб пшеничный 70 70 5,88 0,84 33,95 23,1 39,9 135,8 3,15 0,002 0,01 0,06 0 166,6
ИТОГО: 937,57

День 3-ий: среда
Неделя: первая
Возрастная категория: 7- 11 лет
№ рец. Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
ОБЕД 82 Борщ со сметаной 250 242,55
Картофель 90 50 1 0,2 10 6,5 11,5 27,5 0,43 0,15 0,04 0,01 2,85 41,5
Свекла 17 13 0,75 0,05 6,4 4,81 2,86 5,59 0,18 0,001 0,002 0,005 1,3 21
Том.паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Капуста 60 30 0,54 0,03 1,62 14,46 4,77 9,3 0,18 0,9 0,009 0,01 13,2 8,4
Морковь 17 13 0,19 0 1,04 4,29 1,56 4,55 0,03 651,53 0,008 0,007 0,07 4,29
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Вода 80 80
Соль 2 2
Сметана 10 10 0,24 3 0,31 8,8 0,8 6,1 0,02 0,01 0,003 0,01 0,04 29,4
279
Тефтели с гречкой 230 257,76
302 Гречка 45 45 4,41 1,15 19,98 7 70 104,3 2,34 0,7 0,15 0,07 0 107,8
Том.паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Кр.рисовая 5 5 0,37 0,13 3,11 2 5,8 16,4 0,1 0 0,02 0,004 0 15,15
Мясо 55 55 10,23 8,8 0 4,95 12,1 103,4 1,48 0 0,03 0,08 0 119,9
Лук 18 15 0,21 0,03 1,23 4,65 2,1 8,7 0,12 0 0,007 0,003 1,5 6,15
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,41 0,008 0,007 0,71 3,96
Вода 90 90
Соль 2 2
350 Кисель 200 23,32
Кисель 44 44 0,19 0,15 15,54 2,64 0,44 1,32 0,44 0 0 0 0,39 23,32
Вода 156 156
62 Салат морковный 60 46,28
Морковь 56 52 0,78 0 4,16 17,16 6,24 18,2 0,15 2606,13 0,03 0,03 3,06 17,16
Лук 7 5 0,07 0 0,52 1,15 0,5 1,45 0,1 0,03 0,002 0,001 0,37 2,15
Масло растительное 3 3 0 2,97 0 0,06 0 0 0 0 0 0 0 26,97
Хлеб пшеничный 50 119
Хлеб пшеничный 50 50 4,2 0,6 24,25 16,5 28,5 97 2,25 0,001 0,01 0,04 0 119
341 Апельсины с сахаром 115 106,85
Апельсины с ахаром 149 100 0,9 0,1 11,8 40 10 14 0,1 11 0,1 0 53,2 47
Сахар 15 15 0 0 14,97 0,45 0 0 0,04 0 0 0 0 59,85
ИТОГО: 795,76

День 4-ый: четверг
Неделя: первая
Возрастная категория: 12 лет и старше
№ рец Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
ОБЕД 142 Суп с конс. сайрой 280 285,11
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Рис 10 10 0,75 0,26 6,23 4 11,6 32,8 0,21 0 0,03 0,008 0 30,3
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук репчатый 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 7 7 0 6,99 0 0 0 0,14 0 0 0 0 0 62,93
Сайра 50 50 9,12 10,35 0,245 7,5 10 110 0,3 0 0 0 0 127,08
Вода 82 82
Соль 3 3
142 Картофель и овощи,тушенные в соусе 280 277,06
Картофель 140 100 2 0,4 16,3 10 23 58 0,9 3 0,12 0,07 20 77
Морковь 34 31 0,53 0,04 2,83 11,07 15,58 22,55 0,29 2054,82 0,02 0,03 2,05 14,35
Лук 25 21 0,29 0,04 1,72 6,51 2,94 12,18 0,17 0 0,01 0,004 2,1 8,61
Масло растительное 10 10 0 9,99 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Соус №330 25
Вода 50 50
Соль 3 3
20 Салат из свежих огурцов 100 84,66
Огурцы 114 91 0,73 0,09 2,27 20,93 12,74 38,22 0,54 9,1 0,02 0,03 9,1 12,74
Масло растительное 8 8 0 7,99 0 0 0 0,16 0 0 0 0 0 71,92
Соль 1 1
382 Какао с молоком 200 189,92
Какао 20 20 0,88 0,68 16,56 0 0 0 2,64 0 0,27 0 13 75,8
Сахар 20 20 0 0 19,96 0,6 0,06 79,8
Молоко 66 66 1,85 1,65 3,1 79,2 8,58 61,38 0 0,01 0,01 0,08 0,86 34,32
Вода 100 100
Хлеб
пшеничный 50 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
338 Яблоки 150 67,5
Яблоки 150 150 0,6 0 16,95 24 13,5 16,5 3,3 7,5 0,04 0,03 15 67,5
ИТОГО: 954,59

День 4-ый: четверг
Неделя: первая
Возрастная категория: 7- 11 лет

№ рец

; Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
ОБЕД 142 Суп с кон.Сайрой 230 262,74
Картофель 100 60 1,2 0,24 9,78 6 13,8 34,8 0,54 1,8 0,07 0,04 12 46,2
Рис 8 8 0,6 0,21 4,98 3,2 9,28 26,24 0,17 0 0,02 0,006 0 24,24
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0 0 0,24 0 0 0 0 0 71,92
Сайра 40 40 7,2 9,2 0,19 6 8 88 0,24 0 0 0 0 111,66
Вода 88 88
Соль 2 2
142 Картофель и овощи,тушенные в соусе 230 226,3
Картофель 120 80 1,6 0,32 13,04 8 18,4 46,4 0,72 2,4 0,09 0,05 16 61,6
Морковь 30 26 0,34 0,03 1,79 7,02 9,88 14,3 0,18 1303,05 0,01 0,02 1,3 9,1
Лук 22 18 0,25 0,03 1,47 5,58 2,52 10,44 0,14 0 0,009 0,003 1,8 7,38
Масло растительное 8 8 0 7,99 0 0 0 0,16 0 0 0 0 0 71,92
Мясо 35 35 6,51 5,6 0 3,15 7,7 65,8 0,94 0 0,02 0,05 0 76,3
Соус №330 20
Вода 40 40
Соль 3 3
20 Салат из свежих огурцов 60 0,42 6,04 1,32 12,19 7,42 22,38 0,32 5,3 0,01 0,02 5,3 61,36
Огурцы 76 53 0,42 0,05 1,32 12,19 7,42 22,26 0,32 5,3 0,01 0,02 5,3 7,42
Масло растительное 6 6 0 5,99 0 0 0 0,12 0 0 0 0 0 53,94
Соль 1 1
382 Какао с молоком 200 189,92
Какао 20 20 0,88 0,68 16,56 0 0 0 2,64 0 0,27 0 13 75,8
Сахар 20 20 0 0 19,96 0,6 0,06 79,8
Молоко 66 66 1,85 1,65 3,1 79,2 8,58 61,38 0 0,01 0,01 0,08 0,86 34,32
Вода 100 100
Хлеб пшеничный 40 108
Хлеб пшеничный 40 40 4,16 1,36 19,8 55,2 18,4 61,2 1,41 0 0,19 0,11 0,08 108
ИТОГО: 848,32

День 5-ый: пятница
Неделя: первая
Возрастная категория: 12 лет и старше
№рец Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
углеводы
111 Суп картофельный с вермишелью 280 254,73
Мясо 35 35 6,51 5,6 0 3,15 7,7 65,8 0,94 0 0,02 0,05 0 76,3
Вермишель 15 15 1,65 0,19 10,57 2,85 2,4 13,05 0,24 0 0,02 0,006 0 50,7
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Морковь 12 10 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 7 7 0 6,99 0 0 0 0,14 0 0 0 0 0 62,93
Вода 129 129
Соль 4 4
ОБЕД 265 Плов 280 358,2
Рис 50 50 3,75 1,3 28,05 20 58 164 1,05 0 0,17 0,04 0 151,5
Морковь 34 30 0,39 0,03 2,07 8,1 11,4 16,5 0,21 1503,52 0,02 0,02 1,5 10,5
Лук репчатый 22 20 0,28 0,04 1,64 6,2 2,8 11,6 0,16 0 0,01 0,004 2 8,2
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Мясо 45 45 8,37 7,2 0 4,05 9,9 84,6 1,21 0 0,02 0,07 0 98,1
Вода 122 122
Соль 3 3
Зеленый горошек с луком 100 83,19
Зеленый горошек 130 87 2,69 0,17 5,65 17,4 18,27 53,94 0,61 43,5 0,09 0,04 8,7 34,8
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Растительное масло 5 5 0 4,95 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
376 Чай с сахаром 200 0 0 19,97 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,74
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 173 173
Хлеб
пшеничный 50 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
Конфеты шоколадные 18 72,36
Конфеты шоколадные 18 18 0,32 1,99 14,02 0 0 0 0 0 0 0 0 72,36
ИТОГО: 983,22

День 5-ый:пятница
Неделя: первая
Возрастная категория: 7- 11 лет

Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
№ рец углеводы
111 Суп картофельный с вермишелью 250 263,14
Мясо 30 30 5,58 4,8 0 2,7 6,6 56,4 0,81 0 0,02 0,04 0 65,4
Вермишель 15 15 1,65 0,19 10,57 2,85 2,4 13,05 0,24 0 0,02 0,006 0 50,7
Картофель 120 80 1,6 0,32 16 10,4 18,4 44 0,69 0,24 0,06 0,02 4,56 66,4
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Вода 85 85
Соль 3 3
ОБЕД 265 Плов 250
15,36 24,55 26,96 57,92 139,12 1,98 801,93 0,16 0,1 1,53 289,04
Рис 40 40 3 1,04 22,44 16 46,4 131,2 0,84 0 0,13 0,03 0 121,2
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Вода 136 136
Соль 2 2
Зеленый горошек с луком 60
3,07 7,69 11,61 11,42 33,69 0,46 26,03 0,05 0,02 5,57 67,08
Зеленый горошек 95 52 2,6 0,10 7,17 10,4 10,92 32,24 0,36 26 0,05 0,02 5,2 37,96
Лук 7 5 0,07 0 0,52 1,15 0,5 1,45 0,10 0,03 0,002 0,001 0,37 2,15
Масло растительное 3 3 0 2,97 0 0,06 0 0 0 0 0 0 0 26,97
376 Чай с сахаром 200

19,97 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,74
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0
Чай с сахаром 200 0 0 19,97 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,74
Хлеб пшеничный 40 108
Хлеб пшеничный 40 40 4,16 1,36 19,8 55,2 18,4 61,2 1,41 0 0,19 0,11 0,08 108
Конфеты шоколадные 15

11,68 0 0 0 0 0 0 0 0 60,3
Конфеты шоколадные 15 15 0,27 1,66 11,68 0 0 0 0 0 0 0 0 060,3
ИТОГО: 867,3

День 6-ой: суббота
Неделя: первая
Возрастная категория: 12 лет и старше
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал
№ рец углеводы
104
105 Суп картофельный с мясными фрикадельками 300 16,11 21,68 26,3 32,64 49,36 213,3 3,2 802,37 0,11 0,15 12,86 352,84
Картофель 150 110 2,2 0,44 22 14,3 25,3 60,5 0,94 0,33 0,09 0,03 6,27 91,3
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук 20 16 0,22 0,03 1,31 4,96 2,24 9,28 0,13 0 0,008 0,003 1,6 6,56
Том.паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,16 0,001 0,01 4,05 7,2
Масло растительное 10 10 0 9,99 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Вода 66 66
Соль 3 3
105 Говядина 70 70 13,02 11,2 0 6,3 15,4 131,6 1,89 0 0,04 0,1 0 152,6
ОБЕД 302
252 Перловка с колбасой 280 8,19 14,74 43,16 29,39 51,1 210,24 1,83 804,5 0,15 0,11 5,73 331,51
252
Колбаса 19 19 2,43 4,22 0,28 5,51 4,18 33,82 0,32 1,9 0,04 0,03 0 48,83
302 Перловка 50 50 4,95 0,6 38,85 14,5 39,5 110,5 1,25 0,5 0,1 0,06 0 176
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Томатная паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,16 0,001 0,01 4,05 7,2
Вода 162 162
Соль 4 4
378 Чай с молоком 200 1,45 1,75 2,38 60,5 7 45 0,05 0,01 0,02 0,07 0,65 31
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Молоко 50 50 1,45 1,75 2,35 60,5 7 45 0,05 0,01 0,02 0,07 0,65 31
Вода 143 143
45 Салат овощной 100 1,61 5,02 6,05 40,73 13,85 30,19 0,48 1004,42 0,03 0,05 31,25 73,75
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Капуста 100 67 1,206 0,067 3,618 32,29 10,65 20,77 0,4 2,01 0,02 0,02 29,48 18,76
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 5 5 0 4,95 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Хлеб
с маслом 70 5,88 0,84 33,95 23,1 39,9 135,8 3,15 0,002 0,01 0,06 0 166,6
Хлеб пшеничный 70 70 5,88 0,84 33,95 23,1 39,9 135,8 3,15 0,002 0,01 0,06 0 166,6
ИТОГО: 33,24 44,03 111,84 186,36 161,21 634,53 8,71 2611,3 0,32 0,44 50,49 955,7

День6-ой: суббота
Неделя: первая
Возрастная категория: 7-11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
104
105 Суп картофельный с мясными фрикадельками 250 287,46
Картофель 130 90 1,8 0,36 14,67 9 20,7 52,2 0,81 2,7 0,1 0,06 18 69,3
Морковь 18 14 0,18 0,01 0,96 3,78 5,32 7,7 0,09 701,64 0,008 0,009 0,7 4,9
Лук 18 14 0,19 0,03 1,15 4,34 1,96 8,12 0,11 0 0,007 0,003 1,4 5,74
Том.паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
105 Говядина 60 60 11,16 9,6 0 5,4 13,2 112,8 1,62 0 0,04 0,09 0 130,8
Вода 57 57
Соль 1 1
ОБЕД 302
252 Перловка с колбасой 230 278,5
252 Колбаса 14 14 1,79 3,11 0,21 4,06 3,08 24,92 0,24 1,4 0,03 0,02 0 35,98
302 Перловка 45 45 4,45 0,54 34,96 13,05 35,55 99,45 1,12 0,45 0,08 0,05 0 158,4
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,41 0,008 0,007 0,71 3,96
Томатная паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Вода 134 134
Соль 3 3
378 Чай с молоком 200 31
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Молоко 50 50 1,45 1,75 2,35 60,5 7 45 0,05 0,01 0,02 0,07 0,65 31
Вода 143 143
45 Салат овощной 60 44,28
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,036 601,42 0,008 0,007 0,708 3,96
Капуста 73 40 0,72 0,04 2,16 19,28 6,36 12,4 0,24 1,20 0,01 0,01 17,6 11,2
Лук 7 5 0,07 0 0,52 1,15 0,5 1,45 0,01 0,03 0,002 0,001 0,37 2,15
Масло растительное 3 3 0 2,97 0 0,06 0 0 0 0 0 0 0 26,97
Хлеб
пшеничный 50 119
Хлеб пшеничный 50 50 4,2 0,6 24,25 16,5 28,5 97 2,25 0,001 0,01 0,04 0 119
338 Яблоки 120 54
Яблоки 120 120 0.48 0.48 13.56 19.2 10.8 13.2 2.64 6 0.03 0.02 12 54
ИТОГО: 814,24

День7-ой: понедельник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 12 лет и старше
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
ОБЕД 119 Суп гороховый 280 304,33
Горох 30 30 2,5 0,12 3,84 4,2 10,8 29,7 0,39 0 0,06 0,02 0,12 89,4
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,011 1,18 6,6
Лук репчатый 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,021 0,06 0,004 0,0027 0,74 4,3
Масло растительное 7 7 0 6,99 0 0 0 0,14 0 0 0 0 0 62,93
Мясо 40 40 0,58 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Вода 92 92
Соль 3 3
202
260 Макаронные изделия с гуляшом 280 324,32
Макаронные изделия 40 40 4,16 0,45 29,96 9,6 6,8 42,4 0,84 0,007 0,06 0,03 0 134,8
Мясо 38 38 7,07 6,08 0 3,42 8,36 71,44 1,03 0 0,02 0,05 0 82,84
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Томатная паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,1 0,001 0,01 4,05 7,2
Вода 153 153
Соль 4 4
20 Салат из свежих огурцов 100 40,97
Св.огурцы 110 100 0,8 0,1 2,5 23 14 42 0,6 10 0,03 0,04 10 14
Масло растительное 3 3 0 2,99 0 0 0 0,06 0 0 0 0 0 26,97
376 Чай с сахаром 200 79,74
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 173 173
Хлеб
пшеничный 70 166,6
Хлеб пшеничный 70 70 5,88 0,84 33,95 23,1 39,9 135,8 3,15 0,002 0,01 0,06 0 166,6
ИТОГО: 915,96

День7-ой: понедельник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 7- 11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
ОБЕД 119 Суп гороховый 250 324,14
Горох 25 25 2,09 0,1 3,2 3,5 9 24,75 0,32 0 0,05 0,02 0,1 74,5
Картофель 120 80 1,6 0,4 19,26 12,4 23 55,6 0,87 0,84 0,08 0,03 8,56 61,6
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,05 801,88 0,01 0,1 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,02 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Мясо 50 50 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Вода 61 61
Соль 2 2
202
260 Макаронные изделия с гуляшом 230 250,62
Макаронные изделия 30 30 3,12 0,34 22,47 7,2 5,1 31,8 0,63 0,005 0,05 0,02 0 101,1
Мясо 30 30 5,58 4,8 0 2,7 6,6 56,4 0,81 0 0,02 0,04 0 65,4
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,41 0,008 0,007 0,71 3,96
Томатная паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Вода 133 133
Соль 3 3
20 Салат из св.огурцов 60 26,38
Огурцы свежие 60 60 0,48 0,06 1,5 13,8 8,4 25,2 0,36 6 0,02 0,02 6 8,4
Масло растительное 2 2 0 1,99 0 0 0 0,04 0 0 0 0 0 17,98
376 Чай с сахаром 200 79,74
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 173 173
Хлеб пшеничный 50 119
Хлеб пшеничный 50 50 4,2 0,6 24,25 16,5 28,5 97 2,25 0,001 0,01 0,04 0 119
ИТОГО: 799,88

День 8-ой: вторник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 12 лет и старше

Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец
углеводы
113 Суп с домашней лапшой 280 235,3
114 Лапша домашняя 26 26
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Вода 121 121
Соль 3 3
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9

ОБЕД 302
288
331 Гречка с курицей 280 337,52
302 Гречка 45 45 5,67 1,48 25,69 9 90 134,1 3,01 0,9 0,19 0,09 0 138,6
288 Курица 45 45 8,19 8,28 0 7,2 8,1 74,25 0,72 32,4 0,03 0,06 0,81 107,1
Морковь 28 24 0,31 0,02 1,65 6,48 9,12 13,2 0,17 1202,82 0,01 0,02 1,2 8,4
Лук репчатый 20 16 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,003 0,74 4,3
Масло растительное 8 8 0 7,99 0 0 0 0,16 0 0 0 0 0 71,92
Том.паста 9 9 0,43 0,03 1,71 1,8 4,5 6,12 0,20 0,16 0,001 0,02 4,05 7,2
Вода 125 125
Соль 3 3
69 Винегрет с сельдью 100 132,63
Сельдь 25 25 4,78 4,4 0 16,5 12,75 55 0 7,5 0,007 0,04 0,32 58,75
Картофель 20 16 0,32 0,06 2,61 1,6 3,68 9,28 0,14 0,48 0,02 0,01 3,2 12,32
Свекла 20 16 0,24 0,02 1,41 5,92 3,52 6,88 0,22 0,32 0,003 0,006 1,6 6,72
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,05 801,88 0,01 0,1 0,94 5,28
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,02 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Огурцы соленые 9 9 0,07 0,01 0,15 2,07 1,26 2,16 0,05 0,45 0,002 0,002 0,45 1,17
Масло растительное 5 5 0 4,99 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Соль 2 2
349 Компот из с/фруктов 200 164,98
С/фрукты 18 18 2,54 5,63 5,72 17,8 12 16 0,6 0 0 0 0,8 85,38
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 162 162
Хлеб
пшеничный 50 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135

ИТОГО: 1005,43

День8-ой вторник
Неделя: вторая
Возрастная категория: 7- 11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
113 Суп с домашней лапшой 250 213,26
114 Лапша домашняя 22 22
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Мясо 35 35 6,51 5,6 0 3,15 7,7 65,8 0,95 0 0,02 0,05 0 76,3
Картофель 120 80 1,6 0,4 19,26 12,4 23 55,6 0,87 0,84 0,08 0,03 8,56 61,6
Вода 94 94
Соль 3 3
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
ОБЕД 302
288
331 Гречка с курицей 230 291,94
302 Гречка 40 40 5,04 1,32 22,84 8 80 119,2 2,68 0,8 0,17 0,08 0 123,2
288 Курица 35 35 6,37 6,44 0 5,6 6,3 57,75 0,56 25,2 0,02 0,05 0,63 83,3
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,05 801,88 0,01 0,1 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,02 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 5 5 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Том.паста 6 6 0,29 0,02 1,14 1,2 3 4,08 0,14 0,002 0,002 0,009 0,08 4,8
Вода 118 118
Соль 2 2
69 Винегрет с сельдью 60 97,02
Сельдь 15 15 2,86 2,64 0 9,9 7,65 33 0 4,5 0,004 0,08 0,19 35,25
Картофель 13 9 0,18 0,04 1,46 0,09 2,07 5,22 0,08 0,27 0,01 0,006 1,8 6,93
Свекла 13 9 0,14 0,01 0,79 3,33 1,98 3,87 0,12 0,18 0,002 0,003 0,9 3,78
Морковь 12 9 0,12 0,01 0,62 2,43 3,42 4,95 0,06 451,06 0,005 0,006 0,45 3,15
Лук 7 5 0,07 0,01 0,41 1,55 0,7 2,9 0,04 0 0,002 0,001 0,5 2,05
Огурцы соленые 7 7 0,05 0,007 0,12 1,61 0,98 1,68 0,04 0,35 0,001 0,001 0,35 0,91
Масло растительное 5 5 0 4,99 0 0 0 0 0 0 0 0 0 44,95
Соль 1 1
349 Компот из с/фруктов 200 164,98
С/фрукты 18 18 2,54 5,63 5,72 17,8 12 16 0,6 0 0 0 0,8 85,38
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 162 162
Хлеб пшеничный 40 108
Хлеб пшеничный 40 40 4,16 1,36 19,8 55,2 18,4 61,2 1,40 0 0,18 0,11 0,08 108
ИТОГО: 875,2

День9-ый: среда
Неделя: вторая
Возрастная категория: 12 лет и старше
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
ОБЕД 103 Суп с рожками 280 262,63
Рожки 15 15 1,56 0,16 10,72 2,85 2,4 13,05 0,24 0 0,02 0,006 0 50,7
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук репчатый 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,003 0,74 4,3
Масло растительное 7 7 0 5,99 0 0 0 0,14 0 0 0 0 0 62,93
Мясо 40 40 0,58 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Вода 114 114
Соль 4 4
252
302 Перловка с колбасой 280 277,95
Колбаса 19 19 2,43 4,22 0,28 5,51 4,18 33,82 0,32 1,9 0,04 0,03 0 48,83
302 Перловка 45 45 4,45 0,54 34,96 13,05 35,55 99,45 1,12 0,45 0,08 0,05 0 158,4
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 6 6 0 5,99 0 0 0 0,12 0 0 0 0 0 53,94
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Томатная паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,16 0,001 0,01 4,05 7,2
Вода 172 172
Соль 3 3
50 Салат из свеклы с сыром и чесноком 100 2,89 6,42 9,2 90,38 23,28 69,37 1,35 21,78 0,02 0,04 9,44 106,07
Свекла 110 89 1,33 0,09 7,83 32,93 19,58 38,27 1,25 1,78 0,02 0,03 8,9 37,38
Чеснок 5 4 0,26 0,02 1,2 7,2 1,2 4 0,06 0 0,003 0,003 0,4 5,96
Масло растительное 5 5 0 4,99 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Сыр 5 5 1,3 1,32 0,17 50,25 2,5 27 0,04 20 0,001 0,01 0,14 17,78
Соль 1 1
386 Кефир 200 5,8 5 8 240 28 180 0,2 44 0,08 0,34 1,4 106
Кефир 200 200 5,8 5 8 240 28 180 0,2 44 0,08 0,34 1,4 106
Хлеб
пшеничный 50 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
338 Банан 120 1,8 0,6 25,2 9,6 50,4 33,6 0,72 24 0,05 0,06 12 115,2
Банан 120 120 1,8 0,6 25,2 9,6 50,4 33,6 0,72 24 0,05 0,06 12 115,2
ИТОГО: 1003,85

День9-ый: среда
Неделя: вторая
Возрастная категория: 7- 11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
ОБЕД 103 Суп с рожками 230 209,97
Рожки 10 10 1,04 0,11 7,15 1,9 1,6 8,7 0,16 0 0,01 0,004 0 33,8
Картофель 100 60 1,2 0,24 9,78 6 13,8 34,8 0,54 1,8 0,07 0,04 12 46,2
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,05 801,88 0,01 0,1 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,02 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 5 5 0 0,49 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Мясо 35 35 6,51 5,6 0 3,15 7,7 65,8 0,95 0 0,02 0,05 0 76,3
Вода 94 94
Соль 2 2
252
302 Перловка с колбасой 230 243,3
252 Колбаса 14 14 1,79 3,11 0,21 4,06 3,08 24,92 0,24 1,4 0,03 0,02 0 35,98
302 Перловка 35 35 3,46 0,42 27,19 10,15 27,65 77,35 0,87 0,35 0,06 0,04 0 123,2
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,41 0,008 0,007 0,71 3,96
Томатная паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Вода 144 144
Соль 3 3
50 Салат из свеклы с сыром и чесноком 60 53,7
Свекла 74 53 0,79 0,05 4,66 19,61 11,66 22,79 0,74 1,06 0,01 0,02 5,3 22,26
Чеснок 4 3 0,19 0,01 0,89 5,4 0,9 3 0,04 0 0,002 0,002 0,3 4,47
Масло растительное 3 3 0 2,99 0 0 0 0,06 0 0 0 0 0 26,97
Сыр 3 3 0,78 0,78 0,1 30,15 1,5 16,2 0,03 12 0 0,009 0,08 10,67
Соль 1 1
386 Кефир 200 106
Кефир 200 200 5,8 5 8 240 28 180 0,2 44 0,08 0,34 1,4 106
Хлеб пшеничный 40 108
Хлеб пшеничный 40 40 4,16 1,36 19,8 55,2 18,4 61,2 1,40 0 0,18 0,11 0,08 108
338 Банан 100 96
Банан 100 100 1,5 0,5 21 8 42 28 0,6 20 0,04 0,05 10 96
ИТОГО: 816,97

День10-ый: четверг
Неделя: вторая
Возрастная категория: 12 лет и старше
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
ОБЕД 115 Суп с рисовой крупой 280 270,08
Рис 15 15 1,12 0,39 9,34 6 17,4 49,2 0,31 0 0,05 0,01 0 45,45
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Мясо 45 45 8,37 7,2 0 4,05 9,9 84,6 1,21 0 0,03 0,06 0 98,1
Морковь 20 16 0,2 0,01 1,1 4,32 6,08 8,8 0,11 801,88 0,009 0,01 0,8 5,6
Лук 14 10 0,14 0,02 0,82 3,1 1,4 5,8 0,08 0 0,005 0,002 1 4,1
Масло растительное 7 7 0 6,99 0 0 0 0,18 0 0 0 0 0 62,93
Вода 115 115
Соль 2 2

312 Горбуша с картофельным пюре 280 260,26
Горбуша 65 60 12,3 3,9 0 12 18 120 0,36 18 0,12 0,09 0,54 84
Картофель 140 100 2 0,4 16,3 10 23 58 0,9 3 0,12 0,07 20 77
Морковь 20 16 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук репчатый 16 14 0,19 0,03 1,15 4,34 1,96 8,12 0,11 0 0,007 0,003 1,4 5,74
Масло растительное 8 8 0 7,99 0 0 0 0,16 0 0 0 0 0 71,92
Том.паста 9 9 0,43 0,03 1,71 1,8 4,5 6,12 0,20 0,16 0,001 0,02 4,05 7,2
Вода 55 55
Молоко 15 15 0,42 0,37 0,7 18 1,95 13,95 0 0,003 0 0,003 0,02 7,8
Соль 3 3
45 Салат из капусты 100 73,75
Капуста 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Морковь 100 67 1,2 0,06 3,61 32,29 10,65 20,77 0,41 2,01 0,02 0,02 29,48 18,76
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 5 5 0 4,95 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Соль 1 1
376 Чай с сахаром 200 79,74
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 173 173
424 Булочки домашние 100 292,99
Мука 64 64 6,91 0,83 44,74 11,52 10,24 55,04 0,77 0 0,11 0,02 0 213,76
Сахар 10 10 0 0 9,98 0,3 0 0 0,03 0 0 0 0 39,9
Маргарин 5 5 0,01 4,1 0,05 0,7 0,1 0,45 0 1 0 0,001 0 37,15
Дрожжи 2 2 0,25 0,05 0,17 0,54 1,02 8 0,06 0 0,01 0,01 0 2,18
Вода 18 18
Соль 1 1
ИТОГО: 976,05

День10-ый: четверг
Неделя: вторая
Возрастная категория: 7- 11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
115 Суп с рисовой крупой 250 214,14
Рис 10 10 0,75 0,26 6,23 4 11,6 32,8 0,21 0 0,03 0,008 0 30,3
Картофель 100 60 1,2 0,24 9,78 6 13,8 34,8 0,54 1,8 0,07 0,04 12 46,2
Мясо 35 35 6,51 5,6 0 3,15 7,7 65,8 0,95 0 0,02 0,05 0 76,3
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,42 0,008 0,007 0,7 3,96
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 6 6 0 5,99 0 0 0 0,12 0 0 0 0 0 53,94
Вода 117 117
Соль 2 2
ОБЕД
312 Горбуша с картофельным пюре 230 203,53
Горбуша 52 40 8,2 2,6 0 8 12 80 0,24 12 0,08 0,06 0,36 56
Картофель 120 80 1,6 0,32 16 10,4 18,4 44 0,69 0,24 0,06 0,02 4,56 66,4
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,05 801,88 0,01 0,1 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,02 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 7 7 0 6,99 0 0 0 0,14 0 0 0 0 0 62,93
Том.паста 6 6 0,29 0,02 1,14 1,2 3 4,08 0,14 0,002 0,002 0,009 0,08 4,8
Молоко 9 9 0,25 0,22 0,42 10,8 1,17 8,37 0 0,002 0,002 0,013 0,12 4,68
Вода 61 61
Соль 2 2
45 Салат овощной 60 44,28
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,42 0,008 0,007 0,7 3,96
Капуста 73 40 0,72 0,04 2,16 19,28 6,36 12,4 0,24 1,20 0,01 0,01 17,6 11,2
Лук 7 5 0,07 0 0,52 1,15 0,5 1,45 0,01 0,03 0,002 0,001 0,37 2,15
Масло растительное 3 3 0 2,97 0 0,06 0 0 0 0 0 0 0 26,97
Соль 1 1
376 Чай с сахаром 200 79,74
Чай 7 7 0 0 0,03 0,14
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 173 173
424 Булочки домашние 80 247,08
Мука 54 54 5,83 0,7 37,74 9,72 8,64 46,44 0,64 0 0,09 0,02 0 180,36
Сахар 9 9 0 0 8,98 0,27 0 0 0,02 0 0 0 0 35,91
Маргарин 4 4 0,12 3,28 0,04 0,56 0,08 0,36 0 0,8 0 0 0 29,72
Дрожжи 1 1 0,12 0,02 0,08 0,27 0,51 4 0,03 0 0,006 0,006 0 1,09
Вода 11 11
Соль 1 1
ИТОГО: 788,77

День11-ый: пятница
Неделя: вторая
Возрастная категория: 12 лет и старше
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
ОБЕД 94 Рассольник 280 261,07
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Крупа перловая 10 10 0,99 0,12 7,77 2,9 7,9 22,1 0,25 0,1 0,02 0,01 0 35,2
Морковь 24 20 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук репчатый 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 8 8 0 7,99 0 0 0 0,16 0 0 0 0 0 71,92
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Огурцы соленые 18 15 0,12 0,01 0,25 3,45 2,1 3,6 0,09 0,75 0,003 0,003 0,75 1,95
Вода 84 84
Соль 3 3
Рассол 20 20
62 Салат морковный 100
77
Морковь 110 88 1,32 0 7,04 29,04 10,56 30,8 0,26 4410,38 0,05 0,05 5,19 29,04
Лук 9 7 0,09 0 0,73 1,61 0,7 2,03 0,01 0,04 0,003 0,002 0,52 3,01
Масло растительное 5 5 0 4,95 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
349 Компот из с/фр 200
164,98
Сухофрукты 18 18 2,54 5,63 5,72 17,8 12 16 0,6 0 0 0 0,8 85,38
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 162 162
202
260 Макаронные изделия с гуляшом 280

324,32
Макаронные изделия 40 40 4,16 0,45 29,96 9,6 6,8 42,4 0,84 0,007 0,06 0,03 0 134,8
Мясо 38 38 7,07 6,08 0 3,42 8,36 71,44 1,03 0 0,02 0,05 0 82,84
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 10 10 0 9,9 0 0 0 0,2 0 0 0 0 0 89,9
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Томатная паста 9 9 0,43 0,02 1,71 1,8 4,5 6,12 0,2 0,1 0,001 0,01 4,05 7,2
Вода 154 154
Соль 3 3
Хлеб
пшеничный 50 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
ИТОГО: 962,37

День11-ый: пятница
Неделя: вторая
Возрастная категория: 7- 11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
ОБЕД 94 Рассольник 250 218,48
Картофель 100 60 1,2 0,24 9,78 6 13,8 34,8 0,54 1,8 0,07 0,04 12 46,2
Крупа перловая 6 6 0,59 0,07 4,66 1,74 4,74 13,26 0,15 0,06 0,01 0,006 0 21,12
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,05 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук репчатый 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,05 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 6 6 0 5,99 0 0 0 0,12 0 0 0 0 0 53,94
Мясо 44 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Огурцы соленые 13 10 0,08 0,01 0,17 2,3 1,4 2,4 0,06 0,5 0,002 0,002 0,5 1,3
Вода 92 92
Соль 2 2
Рассол 10 10
62 Салат морковный 60 46,28
Морковь 56 52 0,78 0 4,16 17,16 6,24 18,2 0,156 2606,13 0,034 0,03 3,068 17,16
Лук 7 5 0,07 0 0,52 1,15 0,5 1,45 0,10 0,03 0,002 0,001 0,37 2,15
Масло растительное 3 3 0 2,97 0 0,06 0 0 0 0 0 0 0 26,97
220
260 Макаронные изделия с гуляшом 230 250,62
Макаронные изделия 30 30 3,12 0,34 22,47 7,2 5,1 31,8 0,63 0,005 0,05 0,02 0 101,1
Мясо 30 30 5,58 4,8 0 2,7 6,6 56,4 0,81 0 0,02 0,04 0 65,4
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 8 8 0 7,92 0 0,24 0 0 0 0 0 0 0 71,92
Морковь 16 12 0,18 0 0,96 3,96 1,44 4,2 0,03 601,41 0,008 0,007 0,71 3,96
Томатная паста 6 6 0,29 0,01 1,14 1,2 3 4,08 0,13 0,002 0,002 0,009 0,07 4,8
Вода 133 133
349 Компот из с/фр 200 164,98
Сухофрукты 18 18 2,54 5,63 5,72 17,8 12 16 0,6 0 0 0 0,8 85,38
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 162 162
Хлеб пшеничный 50 119
Хлеб пшеничный 50 50 4,2 0,6 24,25 16,5 28,5 97 2,25 0,001 0,01 0,04 0 119
ИТОГО: 799,36

День12-ый: суббота
Неделя: вторая
Возрастная категория: 12 лет и старше
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
111 Суп картофельный с вермишелью 280 254,73
Мясо 35 35 6,51 5,6 0 3,15 7,7 65,8 0,94 0 0,02 0,05 0 76,3
Вермишель 15 15 1,65 0,19 10,57 2,85 2,4 13,05 0,24 0 0,02 0,006 0 50,7
Картофель 110 70 1,4 0,28 11,41 7 16,1 40,6 0,63 2,1 0,08 0,05 14 53,9
Морковь 12 10 0,3 0 1,6 6,6 2,4 7 0,06 1002,36 0,01 0,01 1,18 6,6
Лук 12 10 0,14 0 1,04 2,3 1 2,9 0,02 0,06 0,004 0,002 0,74 4,3
Масло растительное 7 7 0 6,99 0 0 0 0,14 0 0 0 0 0 62,93
Вода 129 129
Соль 4 4
ОБЕД 129 Капуста тушеная с мясом 280 296,12
Капуста 232 179 3,22 0,36 8,4 85,92 28,64 55,49 1,07 5,37 0,05 0,12 107,4 50,12
Морковь 28 24 0,32 0,02 1,65 6,48 9,12 13,2 0,17 1202,82 0,01 0,01 1,2 8,4
Лук репчатый 18 16 0,22 0,03 1,31 4,96 2,24 9,28 0,13 0 0,008 0,003 1,6 6,56
Масло растительное 16 16 0 15,98 0 0 0 0,32 0 0 0 0 0 143,84
Мясо 40 40 0,58 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Соль 5 5
50 Салат из свеклы с сыром и чесноком 100 106,07
Свекла 110 89 1,33 0,09 7,83 32,93 19,58 38,27 1,25 1,78 0,02 0,03 8,9 37,38
Чеснок 5 4 0,26 0,02 1,2 7,2 1,2 4 0,06 0 0,003 0,003 0,4 5,96
Масло растительное 5 5 0 4,99 0 0 0 0,1 0 0 0 0 0 44,95
Сыр 5 5 1,3 1,32 0,17 50,25 2,5 27 0,04 20 0 0,01 0,14 17,78
Соль 1 1
382 Какао с молоком 200 189,72
Какао 20 20 0,88 0,68 16,56 0 0 0 2,64 0 0,27 0 13 75,8
Молоко 66 66 1,85 1,65 3,1 79,2 8,58 61,38 0 0,01 0,01 0,08 0,86 34,32
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 94 94
Хлеб
пшеничный 50 135
Хлеб пшеничный 50 50 5,2 1,7 24,75 69 23 76,5 1,76 0 0,23 0,13 0,1 135
ИТОГО: 981,64

День12-ый: суббота
Неделя: вторая
Возрастная категория: 7- 11 лет
Наименование блюд Брутто нетто выход белки жиры

Ca

Mg

Ph

Fe

A

B1

B2

C

Ккал

рец углеводы
111 Суп картофельный с вермишелью 250 228,26
Мясо 30 30 5,58 4,8 0 2,7 6,6 56,4 0,81 0 0,02 0,04 0 65,4
Вермишель 10 10 1,1 0,13 7,05 1,9 1,6 8,7 0,16 0 0,01 0,004 0 33,8
Картофель 100 60 1,6 0,32 16 10,4 18,4 44 0,69 0,24 0,06 0,02 4,56 66,4
Морковь 20 16 0,24 0 1,28 5,28 1,92 5,6 0,04 801,88 0,01 0,009 0,94 5,28
Лук 10 8 0,11 0 0,83 1,84 0,8 2,32 0,01 0,04 0,003 0,002 0,59 3,44
Масло растительное 6 6 0 5,99 0 0 0 0,12 0 0 0 0 0 53,94
Вода 117 117
Соль 3 3
ОБЕД 129 Капуста тушеная с мясом 230 248,19
Капуста 180 140 2,52 0,28 6,58 67,2 22,4 43,4 0,84 4,2 0,04 0,09 84 39,2
Морковь 25 21 0,27 0,02 1,45 5,67 7,98 11,55 0,15 1052,47 0,01 0,01 1,05 7,35
Лук репчатый 16 14 0,2 0,03 1,15 4,34 1,96 8,12 0,11 0 0,007 0,003 1,4 6,56
Масло растительное 12 12 0 11,99 0 0 0 0,24 0 0 0 0 0 107,88
Мясо 40 40 7,44 6,4 0 3,6 8,8 75,2 1,08 0 0,02 0,06 0 87,2
Соль 3 3
50 Салат из свеклы с сыром и чесноком 60 64,37
Свекла 74 53 0,79 0,05 4,66 19,61 11,66 22,79 0,74 1,06 0,01 0,02 5,3 22,26
Чеснок 4 3 0,19 0,01 0,89 5,4 0,9 3 0,04 0 0,002 0,002 0,3 4,47
Масло растительное 3 3 0 2,99 0 0 0 0,06 0 0 0 0 0 26,97
Сыр 3 3 0,78 0,78 0,1 30,15 1,5 16,2 0,03 12 0 0,009 0,08 10,67
Соль 1 1
382 Какао с молоком 200 189,72
Какао 20 20 0,88 0,68 16,56 0 0 0 2,64 0 0,27 0 13 75,8
Молоко 66 66 1,85 1,65 3,1 79,2 8,58 61,38 0 0,01 0,01 0,08 0,86 34,32
Сахар 20 20 0 0 19,94 0,6 0,06 0 0 0 0 0 0 79,6
Вода 94 94
Хлеб пшеничный 40 108
Хлеб пшеничный 40 40 4,16 1,36 19,8 55,2 18,4 61,2 1,41 0 0,19 0,11 0,08 108
ИТОГО: 829,54

Администрация муниципального района «Агинский район»

распоряжение

28.09.2020 года                                                                     №291

В рамках государственной программы «Развития образования Забайкальского края на 20214-2025годы

В целях реализации государственной программы «развитие образования», в соответствии с Бюджетным кодексом Российской Федерации, Законом Забайкальского края от 18.12.2019 года №1778-ЗЗК «О бюджете Забайкальского края» на 2020 год и плановый период 2021 2022 годов», порядком предоставления и распределения субсидий из бюджета Забайкальского края бюджетам муниципальных районов и городских округов Забайкальского края на организацию бесплатного горячего питания  обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях, утвержденным постановлением Правительства Забайкальского края от 24.04.2014 года №225 » Об утверждении государственной программы Забайкальского края от 27.07.2020 года №288, с соглашением №76602000-1-2020-012 от 08.09.2020 года, руководствуясь Уставом муниципального района «Агинский район»:

  1. Поручить председателю комитета образования Мункуевой С.Б.
  2. 1. Организовать

бесплатное горячее питание обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях муниципального района «Агинский район»

3.1. Назначить ответственное лицо (ответственных лиц) по комитету образования за организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях муниципального района «Агинский район»

3.2. Контроль за целевым использованием  межбюджетных трансфертов возложить на председателя комитета по финансам Дамбаринчинова Б.Ц.

3.3. Настоящее распоряжение вступает в силу со дня его подписания.

 

Глава муниципального района «Агинский район»                                                                         Ж.В.Жапов